Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat au lait

Ces délicieux cookies au beurre de cacahuètes et chocolat au lait sont un véritable régal pour les amateurs de sucré. Leur texture moelleuse et leur goût riche raviront les papilles de toute la famille. Préparez-les pour un goûter, une fête ou simplement pour vous faire plaisir.

Pourquoi faire cette recette

Ces cookies sont parfaits pour satisfaire une envie de douceur. Ils allient le goût salé du beurre de cacahuète et la douceur du chocolat au lait, offrant une expérience gustative unique. De plus, ils sont faciles à réaliser et nécessitent des ingrédients simples que vous avez probablement déjà chez vous.

Ingrédients

• 1 tasse de beurre
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse de cassonade
• 2 œufs
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 2 tasses de farine
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 tasse de cacahuètes
• 1 tasse de pépites de chocolat au lait

Comment le faire

1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
2. Dans un grand bol, battre le beurre, le sucre et la cassonade jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
3. Ajouter les œufs et l’extrait de vanille. Bien mélanger.
4. Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer progressivement ce mélange au mélange crémeux.
5. Ajouter les cacahuètes et les pépites de chocolat au lait. Mélanger bien.
6. Déposer des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
7. Cuire au four pendant 10-12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
8. Laisser refroidir et déguster.

Comment les servir

Servez ces cookies tièdes avec un verre de lait ou du café. Ils feront également un excellent dessert à partager lors de vos rassemblements. Pour une touche gourmande, pensez à les accompagner d’une boule de glace à la vanille.

Comment les conserver

Ces cookies se conservent dans une boîte hermétique à température ambiante pendant environ une semaine. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, vous pouvez les congeler. Assurez-vous de les stocker dans un sac de congélation ou une boîte hermétique.

Conseils utiles

• Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez remplacer une partie du beurre par du beurre de cacahuète.
• Si vous aimez le chocolat noir, n’hésitez pas à remplacer les pépites de chocolat au lait par des pépites de chocolat noir.
• Pensez à bien espacer les cuillerées de pâte sur la plaque pour éviter qu’elles ne se touchent en cuisant.

Variantes facultatives

Pour un goût plus exotique, vous pouvez ajouter des éclats de noix de coco ou des morceaux de caramel dans la pâte.

Questions fréquentes

Combien de cookies cette recette donne-t-elle ?
La recette permet de réaliser environ 24 cookies, selon la taille de vos cuillerées.

Peut-on utiliser du beurre de cacahuète crémeux ?
Oui, le beurre de cacahuète crémeux fonctionne très bien dans cette recette. Vous obtiendrez une consistance agréable et savoureuse.

Comment puis-je réduire le sucre dans cette recette ?
Vous pouvez réduire la quantité de sucre granulé ou de cassonade en les diminuant d’un quart, mais cela pourrait affecter la texture des cookies.

Cookies au Beurre de Cacahuète et Chocolat au Lait

Ces cookies moelleux, alliant le goût salé du beurre de cacahuète et la douceur du chocolat au lait, séduiront tous les amateurs de sucreries.

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Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 12 minutes mins

Total Time 27 minutes mins

Course Dessert, Goûter

Cuisine Française

Servings 24 cookies

Calories 150 kcal

Ingredients

  

Ingrédients principaux

• 1 tasse beurre
• 1 tasse sucre
• 1 tasse cassonade
• 2 unités œufs
• 1 cuillère à café extrait de vanille
• 2 tasses farine
• 1 cuillère à café bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café sel
• 1 tasse cacahuètes
• 1 tasse pépites de chocolat au lait

Instructions

 

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C (350°F).
• Dans un grand bol, battre le beurre, le sucre et la cassonade jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
• Ajouter les œufs et l'extrait de vanille. Bien mélanger.
• Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer progressivement ce mélange au mélange crémeux.
• Ajouter les cacahuètes et les pépites de chocolat au lait. Mélanger bien.
• Déposer des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• Cuire au four pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
• Laisser refroidir et déguster.

Notes

Servez ces cookies tièdes avec un verre de lait ou du café. Pour une touche gourmande, pensez à les accompagner d'une boule de glace à la vanille.

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