Poulet Farci au Brie
Un plat réconfortant et savoureux de poulet farci au brie, canneberges et épinards, parfait pour les dîners en famille.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 4 pièces poitrines de poulet Choisissez un poulet de qualité et frais.
- 1 tasse épinards frais hachés
- 1/2 tasse fromage brie, coupé en petits morceaux Peut être remplacé par un autre fromage crémeux.
- 1/2 tasse canneberges séchées Peut être remplacé par des abricots secs ou des raisins.
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- Sel et poivre au goût Ajuster selon les préférences.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Dans un bol, mélangez les épinards, le fromage brie et les canneberges.
- Incisez un côté de chaque poitrine de poulet pour créer une poche.
- Farcissez chaque poche avec le mélange d'épinards et de canneberges.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle allant au four, puis faites dorer les poitrines de poulet de chaque côté.
- Transférez la poêle au four et faites cuire pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
- Servez chaud.
Notes
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également le congeler pour une utilisation ultérieure, en veillant à bien l'emballer.