Sandwich au Brie et aux Pommes
Un sandwich savoureux combinant des oignons caramélisés, du fromage crémeux et du pain croustillant, idéal pour un déjeuner rapide et réconfortant.
Ingredients
Ingrédients Principaux
- 4 tranches Pain de mie
- 20 g Beurre Pour faire revenir les oignons
- 2 moyens Oignons Tranchés finement
- 100 g Fromage (comme le Gruyère ou le fromage suisse) Tranché
- à goût Sel
- à goût Poivre
Pour les Accompagnements (optionnels)
- 1 bol Salade verte Pour accompagner
- à goût Sauce (comme une moutarde douce ou un chutney)
Instructions
Préparation des Oignons
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter les oignons tranchés.
- Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramélisés. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Assemblage du Sandwich
- Sur une tranche de pain, ajouter une portion de fromage, puis une couche d'oignons caramélisés, et recouvrir d'une autre tranche de pain.
Cuisson
- Faire cuire le sandwich dans la poêle jusqu'à ce que chaque côté soit doré et que le fromage soit fondu.
Service
- Servir chaud, avec une légère salade verte ou des croustillants de légumes.
Notes
Pour un goût plus prononcé, utilisez un fromage à pâte dure comme le Gruyère. Il est préférable de ne pas trop cuire les oignons au départ, afin qu'ils soient tendres et sucrés sans être brûlés.