Tarte aux cookies au chocolat et aux poires
Une délicieuse tarte alliant la douceur des poires à la richesse du chocolat, parfaite pour les goûters en famille ou les occasions spéciales.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 200 g farine
- 100 g beurre bien ramolli
- 150 g sucre
- 2 unités œufs
- 100 g pépites de chocolat
- 3 unités poires bien mûres et coupées en dés
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien.
- Incorporez la farine, la levure et le sel.
- Ajoutez les pépites de chocolat.
- Pelez et coupez les poires en dés, puis incorporez-les à la pâte.
- Versez la préparation dans un moule à tarte.
- Enfournez pour 30-35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Servez cette tarte tiède ou à température ambiante, accompagnée d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème fouettée. Un petit saupoudrage de sucre glace peut également embellir la présentation. Pour conserver, placez-la dans un contenant hermétique à température ambiante. Se garde 2 à 3 jours.